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青山みのりの部屋


by minorimay
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富士山、みてきました!

この季節にしてはほんの少ししか雪を冠していなくて
青い凛々しい姿だったが、
とてもとても懐かしかった。

美しく尾をひく裾野をもち、
天にも雲にも染まらずにたつ山。
あぁ、この国はこの山の下に生まれたのだ、と
見上げる者たちに思わせるだけの何かがある。

御殿場遠征はいろいろあったけれど、
ま、収支計算すればよしとしようという感じだった。
子供にふりまわされているうちが花、なのかも。

で、遠征から帰ってきてからのこの数日は
お約束通りしっかりダウンしていたのだった。(^_^;)
ミエッパリのナマケモノってホントにタチが悪いったら。
(↑反省の色がみえない)

明日からはいよいよお節料理作りがはじまる。
定番のメニューと材料をすべて書き出し、
調理予定日と鍋を割り振り(IHなので使える鍋が少ない)、
今日から買出しに走る。

毎年、お節料理作りの3日間は子供を預けるかわりに
自分の実家の分までつくるので、
2セット、6人分。
お煮しめ、花巻き卵、栗きんとん、なます、田作り、黒豆、かまぼこ、
昆布巻き、酢蓮、くわい、ゆり根、数の子、の予定。
昆布巻きの具(中身)はいろいろ試したのだけれど
我が家は生鮭が一番口に合うようだ。
鮭、いいのが手に入るといいな。

んでは、買出しにいってきま~す!
by minorimay | 2004-12-28 13:55 | ひとりごと